2008年11月06日

● 恒例 カーボローディング開始

いびがわマラソンまで後3日

 恒例のカーボローディング開始です。ソフトクリーム
筋肉を動かすためや脂肪をエネルギーに変えるのに必要なのがグリコーゲン。このグリコーゲンを体内に増やすために炭水化物を積極的にとるのがカーボローディングと理解しています。つまり このところ制限していたお米や、甘いものの制限を外します。

恒例の景虎流 マラソン大会 景気付けのケーキはこの秋にリニューアルオープンしたシェコーベの和栗のモンブランです。 



ほとんどが前回同様のやり方ですが、今年新しく取り入れたのはヤマイモです。これはオリンピックで活躍したウサイン・ボルト選手が同類のヤム芋を食べて育ったという話にあやかってです。日本で手にはいるヤマイモ属としては自然薯が一番パワーを得そうですが、稲武の方まで行かないと手に入らないのでスーパーで売っている長芋で行います。



カーボローディングに関する以前のエントリーはこちら→2007年11月9日  

Posted by 景虎 at 22:26